ESTRELLA ANA MARIA-SANACION: QUE SON LOS ALIMENTOS FUNCIONALES ??

lunes, 19 de marzo de 2012

QUE SON LOS ALIMENTOS FUNCIONALES ??

¿Qué son los alimentos funcionales?

Se consideran alimentos funcionales aquellos que, con independencia de aportar nutrientes, han demostrado científicamente que afectan beneficiosamente a una o varias funciones del organismo, de manera que proporcionan un mejor estado de salud y bienestar.

1. Algunas características

Estos alimentos, además, ejercen un papel preventivo ya que reducen los factores de riesgo que provocan la aparición de enfermedades.

Entre los alimentos funcionales más importantes se encuentran los alimentos enriquecidos.

Los alimentos funcionales deben consumirse dentro de una dieta sana y equilibrada y en las mismas cantidades en las que habitualmente se consumen el resto de los alimentos.

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Guía de alimentos funcionales
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Guía de alimentos funcionales

Coordinada por el Dr. Javier Aranceta (SENC) y por el Prof. Lluis Serra (SENC)

Una iniciativa del Instituto Omega 3 en colaboración con la SENC y CECU

Publicado:María A: Sassone

NO TE RINDAS

No te rindas, aún estás a tiempo
de alcanzar y comenzar de nuevo.
Aceptar tus sombras.
Enterrar tus miedos.
Liberar el lastre.
Retomar el vuelo.
No te rindas, que la vida es eso.
Continuar el viaje.
Perseguir tus sueños.
Destrabar el tiempo.
Correr los escombros y destapar el cielo.
No te rindas, por favor no cedas.
Aunque el frío queme.
Aunque el miedo muerda.
Aunque el sol se esconda y se calle el viento.
Aún hay fuego en tu alma.
Aún hay vida en tus sueños.
Porque la vida es tuya y tuyo también el deseo.
Porque lo has querido y porque te quiero.
Porque existe el vino y el amor, es cierto.
Porque no hay heridas que no cure el tiempo.
Abrir las puertas.
Quitar los cerrojos.
Abandonar las murallas que te protegieron.
Vivir la vida y aceptar el reto.
Recuperar la risa.
Ensayar un canto.
Bajar la guardia y extender las manos.
Desplegar las alas
e intentar de nuevo.
Celebrar la vida y retomar los cielos.
No te rindas, por favor no cedas.
Aunque el frío queme.
Aunque el miedo muerda.
Aunque el sol se ponga y se calle el viento.
Aún hay fuego en tu alma.
Aún hay vida en tus sueños.
Porque cada día es un comienzo nuevo.
Porque esta es la hora y el mejor momento
porque no estás solo, porque yo te quiero.

MARIO BENEDETTI

HONRAR LA VIDA

No, permanecer y transcurrir no es perdurar,
no es existir, ni honrar la vida.
Hay tantas maneras de no ser,
tanta conciencia, sin saber, adormecida.
Merecer la vida no es callar y consentir
tantas injusticias repetidas.
Es una virtud, es dignidad,
y es la actitud de identidad más definida.
Eso de durar y transcurrir no nos da derecho a presumir
porque no es lo mismo que vivir honrar la vida
No, permanecer y transcurrir no siempre
quiere sugerir honrar la vida.
Hay tanta pequeña vanidad
en nuestra tonta humanidad enceguecida...
Merecer la vida
es erguirse vertical más allá del mal de las caídas.
Es igual que darle a la verdad
y a nuestra propia libertad la bienvenida.
Merecer la vida no es callar y consentir
tantas injusticias repetidas.

Es una virtud, es dignidad,
y es la actitud de identidad más definida.
Eso de durar y transcurrir no nos da derecho a presumir
porque no es lo mismo que vivir honrar la vida

No, permanecer y transcurrir no siempre
quiere sugerir honrar la vida.

Hay tanta pequeña vanidad
en nuestra tonta humanidad enceguecida...

Merecer la vida
es erguirse vertical más allá del mal de las caídas.

Es igual que darle a la verdad
y a nuestra propia libertad la bienvenida.

ELADIA BLAZQUEZ

Poema de :Kipling-

Si logras conservar intacta tu firmeza,
Cuando todos vacilan y tachan tu entereza,
Si a pesar de esas dudas, mantienes tus creencias,
Sin que te debiliten extrañas sugerencias.
Si sabes esperar, y fiel a la verdad, reacio a la mentira,
El odio de los otros te sienta indiferente,
Sin creerte por ello, muy sabio o muy valiente.
Si sueñas, sin por ello rendirte ante tu ensueño,
Si piensas, mas de tu pensamiento sigues dueño.
Si triunfos o desastres, no menguan tus ardores,
Y por igual los tratas como dos impostores
Si soportas oír la verdad deformada,
Cual trampa de necios, por malvados usada.
O mirar hecho trizas de tu vida el ideal,
Y con gastados útiles, recomenzar igual.
Si toda la victoria conquistada,
Te atreves a arriesgar en una audaz jugada,
Y aun perdiendo, sin quejas, ni tristezas,
Con nuevo brío reiniciar, puedes tu empresa.
Si entregado a la lucha, con nervio y corazón,
Aun desfallecido, persistes en la acción,
Y extraes energías, cansado y vacilante,
De heroica voluntad, que te ordena ¡adelante!.
Si hasta el pueblo te acercas sin perder tu virtud,
Y con reyes alternas sin cambiar de actitud,
Si no logran turbarte ni amigo, ni enemigo,
Pero en justa medida, pueden contar contigo.
Si alcanzas a llenar, el minuto sereno,
De sesenta segundos, de un esfuerzo supremo,
Lo que existe en el mundo, en tus manos tendrás,
Y además hijo mío: ¡ un hombre tu serás !

El REIKI es un sistema ancestral y profundamente sencillo

para curar por imposición de manos.

Su fuente es el budismo tibetano y se ha practicado

en secreto en Occidente durante mucho tiempo.

Aunque en los ultimo años el Reiki se ha hecho muy popular,

para practicarlo aún es necesario acudir

a costosos cursos y obtener certificados especiales

de las asociaciones que han acaparado el acceso

a una de las mas efectivas claves de la

Energia Universal-

Las escuelas tradicionales afirman que

los simbolos utilizados en este sistema de curación

han de permanecer en secrero por su

caracter sagrado.

Pero,para que todos podamos acercarnos

y aprender de lo sagrado

se tiene que poner a nuestro alcance.

Hoy en dia nadie tiene tiempo necesario

para dedicarlo pacientemente a las enseñanzas

-por otro lado costísimas-

de los gurus o maestros iniciados.

El aprendizaje tiene necesariamente que

realizarse a traves de

los medios de comunicación

y de las obras especializadas.

(Diane Stein)

MUDRA.-

Mudra significa gesto.

Los mudras son los gestos corporales que se utilizan especialmente en el Hatha-Yoga,

pero que también es utilizado en otros tipos de meditación.

Estos gestos son muy importantes porque nos permiten

canalizar adecuadamente la energía a través de nuestro cuerpo

así como facilitar la consecución de numerosos objetivos como la elevación espiritual,

la sanación física y la sanación emocional.

Su origen no está muy claro,

aunque en el mundo occidental los conocemos gracias al mundo oriental

que nos los trae como consecuencia de la introducción de sus doctrinas e ideologías.

Hay mudras muy completos que implican a todo el cuerpo,

pero también hay mudras muy sencillos e igualmente poderosos que sólo

requieren de nuestras manos para alcanzar nuestros objetivos.

Para practicar estos mudras no es necesaria una gran habilidad,

sino bastante práctica,

especialmente con aquellos que son muy complicados.

Los dedos se van uniendo entre sí de maneras muy diversas y con presiones muy diversas

donde a veces sólo es necesario un leve roce y otras se necesita una gran presión.

Debido a la diferente cualidad de cada uno de ellos,

es recomendable utilizarlos durante un tiempo determinado

que suele ir de 3 a 45 minutos y generalmente

es conveniente realizarlos una vez al día como mínimo.

Es importante tener en cuenta en el caso de utilizarlos para la sanación física,

que no hacen milagros,

sino que su cometido es apoyar al tratamiento que estemos utilizando para sanar,

haciendo que sea más eficaz y que la enfermedad sane con mayor prontitud.

En las manos, al igual que en los pies,

están reflejos todos nuestros puntos corporales y por ello

las diferentes posiciones ayudan a desbloquear aquellos que estén inarmónicos

APAN VAYU

Este mudra es fácil de hacer,

sin embargo resulta muy molesto las primeras veces,

hasta que se ha cogido práctica.

Se debe hacer con las dos manos.

Es un mudra fabuloso para el descanso y el equilibrio espiritual.

Propiedades

1. En el plano físico: alivia los dolores cardíacos y

las enfermedades relacionadas con el corazón.

2. En el plano mental: nos ayuda a prestar más atención a los planes de la vida.

Nos aporta confianza y descanso mental en que todo saldrá correctamente.

3. En el plano emocional: serena nuestros sentimientos a la vez que los eleva.

4. En el plano espiritual: nos ayuda a desarrollar el equilibrio espiritual que tanto necesitamos.

Ejecución

Este mudra requiere que lo ejecutes en las dos manos.

Como ves en la foto el dedo gordo está en contacto con el dedo medio y anular,

mientas el índice está pegado a la palma de la mano.

El meñique se mantiene estirado.

Te recomendamos que lo acompañes de algún tipo de meditación de equilibrio

y claridad interior.

También en relación con la limpieza del cuarto chakra

y su conexión con el amor incondicional universal.

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ATMANJALI

Este mudra es muy conocido en todas las religiones

porque está asimilado a la oración y al ruego por una concesión divina,

a pesar de que en sus primeros momentos el cristianismo lo prohibió

y sólo permito a los sacerdotes su uso.

Además en numerosas culturas orientales

este gesto es utilizado como agradecimiento por algo.

Seguro que más de una vez lo has realizado,

pero ahora vas a descubrir todo el poder que reside en él

para que a partir de ahora seas consciente

de las energías que mueves cuando lo realizas.

Realmente la manera más adecuada de realizarlo

y más utilizada para sacarle todo el jugo que tiene es

realizar la unión de las manos por encima de la cabeza con los brazos levantados.

Propiedades

Este mudra tiene propiedades en los cuatro planos.

1. En el plano físico: introduce y regenera la energía corporal

fortaleciendo nuestro sistema inmunológico

y nos aporta mucha más fuerza y vitalidad.

2. En el plano mental: calma nuestra mente y clarifica nuestros pensamientos.

Armoniza los hemisferios derecho e izquierdo de nuestro cerebro

para que trabajen coordinados.

3. En el plano emocional: establece un equilibrio

y una gran paz en nuestro interior.

Nos relaja y permite que serenemos nuestras emociones.

Además nos aporta una sensación de liberación de nuestras cargas pesadas.

4. En el plano espiritual: nos pone en contacto directo con dios

y la energía que tiene para nosotros.

Además es ideal para pedir cualquier tipo de deseo

que salga de corazón a nuestra divinidad.

Ejecución

Como ya hemos mencionado este mudra tiene su máxima expresión

cuando se realiza por encima de la cabeza con los brazos levantados.

Te recomendamos que lo realices todas las mañanas antes de salir de casa,

o cuando estés muy nervioso o alterado.

También puedes utilizarlo si te sientes bajo de energía.

Primero levanta los brazos

y después une las palmas de las manos suavemente por encima de tu cabeza.

Después cierra los ojos y respira profundamente,

dejando que toda la energía de la posición circule a través de tu cuerpo.

Puedes realizarlo los minutos que quieras.

Generalmente se mantiene el gesto hasta

que te sientas inundado de una energía fresca y renovada.

Puedes acompañar el gesto con algún tipo de visualización

en la que te encuentres en un lugar sagrado o ante algún ser de luz.

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CHIN

El Chin mudra

se usa básicamente para meditación en Hatha yoga y

es denominado el mudra del conocimiento.

Es muy probable que lo hayas visto en alguna estatua

o cuadro de una divinidad hindú, por ser uno de los más famosos.

Además en los medios de comunicación

ya sea en la televisión o en las películas siempre suele ser el mudra

que está haciendo el personaje que medita.

Incluso aquellas personas que bromean con la meditación

en sus burlas sin saberlo suelen ejecutarlo también.

Es un mudra fabuloso para todo aquello que tenga que ver con la mente.

Propiedades

Este mudra tiene propiedades en los tres planos.

1. En el plano emocional: ayuda en el flujo de energía corporal

para que circule equilibradamente,

siendo útil así en enfermedades como los estados depresivos o eufóricos.

2. En el plano mental: fortalece la memoria y estimula la inteligencia.

Ayuda a que el cerebro trabaje correctamente.

3. En el plano espiritual: según el hatha yoga,

este mudra es tan potente espiritualmente que permite al practicante

constante unir su alma al alma de Dios.

Esto significa que con este mudra se puede alcanzar la iluminación

o despertar de la conciencia.

Ejecución

La manera más provechosa de sacarle partido a este mudra

es a través de la conocida posición del loto,

o si te resulta imposible,

al menos la posición de piernas cruzadas.

La clave está en recordar que en este mudra

los dedos estirados apuntan hacia el suelo en señal de energía activa.

Mantén la espalda recta y los ojos cerrados.

Respira profundamente y di tres veces de corazón el mantra Om.

En seguida empezarás a notar una gran paz y equilibrio interior.

También puedes combinarlo con el Jñana Mudra

realizado con tu mano mano derecha en el corazón y

la mano izquierda con el Chin mudra apoyado entre las piernas,

en la zona de tu primer chakra.

Puedes acompañar el gesto con algún tipo de visualización

en la que te encuentres en un lugar sagrado o ante algún ser de luz.

Y si te sientes cómodo puedes repetir el mantra Om todas las veces que quieras.

DHYANI

Este mudra es muy conocido especialmente en las religiones orientales

puesto que va unido a la meditación.

Es el mudra más tradicional que existe para meditar,

por su comodidad y la tranquilidad que aporta.

Su fuerza se deriva del establecimiento de un círculo de energía

que recorrerá todo el cuerpo.

Además del simbolismo relacionado con el cuenco vacío

que emula la limpieza y sencillez interior.

Propiedades

Este mudra tiene propiedades en los tres planos:

1. En el plano mental: elimina el estrés y la presión mental.

Procura paz a nuestros pensamientos y

elimina aquellos que nos estén haciendo daño.

2. En el plano emocional: limpia y renueva la energía emocional,

sanando las heridas del pasado y esperanzándonos para el futuro.

3. En el plano espiritual: es sin duda para lo que se utiliza con más frecuencia,

pues despierta la sabiduría que hay en nuestro interior y

nos pone en contacto con nuestra propia divinidad.

Además nos introduce en el Todo y

nos permite vivir experiencias muy elevadas y espirituales.

Ayuda a despertar la conciencia.

Ejecución

Este mudra puede ser utilizado en la tradicional postura de meditación

con las piernas cruzadas,

o estando en una silla

con la espalda recta y las piernas en ángulo de noventa grados.

A continuación sitúa tus manos como se te indica en el gráfico y cierra los ojos.

Esta posición está especialmente indicada para no pensar en nada.

Es decir, no se utiliza para meditar algo en concreto,

sino sobre lo que vaya surgiendo.

Para ello deberás centrarte exclusivamente en tu respiración

e ir apartando de tu mente aquellos pensamientos más cotidianos

para ir dando paso a los pensamientos más profundos.

Puedes realizarlo cuantas veces quieras,

especialmente en aquellos momentos en los que te sientas presionado o estresado.

Puede ayudarte a superar un mal momento emocional o sentimental.

Así que también puedes considerarlo como un mudra de urgencia.

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HAKINI

Mucha gente realiza inconscientemente este mudra

cuando está pensando en algo,

o simplemente cuando está descansando.

Lo que no saben es que están haciendo

un mudra de los más poderosos para aprovechar la energía y

el poder que existe en nuestro sexto chakra,

o también llamado tradicionalmente “tercer ojo”.

Realizar este mudra durante unos minutos todos los días

puede ayudarnos a equilibrar la energía de este centro de poder.

Propiedades

Seguro que si te paras a pensar un poco vas a descubrir

que este mudra ya lo habías realizado antes en algún momento.

Quizá mientras escuchabas a alguien, quizá mientras pensabas.

A lo mejor no era exactamente igual, pero sí muy parecido.

A partir de ahora ya sabes que es un mudra muy poderoso

cuya función principal es concentrar tu energía y

ayudarte a que tus deseos se hagan realidad.

Además también es muy útil en casos de confusión o desesperación,

puesto que nos ayuda a despejar la mente y

clarificar nuestras ideas y sentimientos.

Es un “mudra de salvación”,

en el sentido de que realizándolo en un momento crítico,

te ayuda a sobrellevar ese momento mucho mejor.

Es por esto que debe estar siempre en tu “botiquín” de mudras.

Ejecución

Para realizar correctamente este sencillo mudra

sólo tienes que juntar las yemas de todos los dedos de tu mano

tal y como se te indica en la foto.

Si deseas utilizarlo como herramienta para conseguir tus deseos

lo que debes hacer es

proyectar una imagen mental de lo que deseas

mientras realizas este mudra.

Haz la petición tantas veces como desees.

Te recomendamos que lo acompañes de algún tipo de meditación de energetización

y equilibrio de las energías

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KUBERA

Este mudra suele ser el primero que se aprende,

y de hecho,

pocas personas saben que realmente es un mudra muy poderoso.

Se ha hecho especialmente famoso

porque a mucha gente se lo han enseñado para encontrar aparcamiento,

pero tiene muchas más propiedades.

Su fuerza se deriva de la conexión de la energía de los tres primeros dedos

y se ve potencializado cuando se hace con las dos manos.

Propiedades

Este mudra es algo mágico

pues realmente no tiene una propiedad concreta

más la de concentrar toda la energía del cuerpo,

la mente y el espíritu en algún deseo concreto,

sea del tipo que sea, ayudando a conseguirlo.

Ejecución

Puedes realizarlo en una mano o en las dos,

teniendo más potencia si lo realizas en ambas.

No requiere de una posición corporal concreta

de manera que puedes realizarlo tanto tumbado,

sentado, o como quieras.

Para formar el mudra sólo tienes que juntar las yemas de los dedos gordo,

índice y medio;

y doblar hacia el centro de la palma de la mano los dedos anular y meñique.

con alguna visualización sobre lo que deseas

o alguna afirmación e incluso con algún decreto.

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PRITHIVI

Este mudra, que es muy similar a otros de su estilo,

tiene unas cualidades muy apreciadas por todo el mundo.

Tanto si tenemos grandes inquietudes espirituales,

como si tenemos ciertas inquietudes mentales le encontraremos muy útil.

Este es el mudra de nuestra amada y apreciada Madre Tierra.

Propiedades

Con este mudra despiertas toda la confianza en la vida y

en ti mismo que necesitas.

Te ayuda a sentirte seguro y con la fe suficiente

en que tendrás un tránsito firme y sólido en la vida.

Es ideal para aquellas personas que se sienten inseguras o son muy tímidas.

Con él puedes despertar todos los poderes del primer chakra,

por lo tanto también te echa una mano en cuestiones más materiales

como la búsqueda de empleo, de casa, de dinero, …

Realizando este mudra con mucha fe todos los días,

podemos ver realizados nuestros sueños más materiales.

Por otro lado,

si necesitas perfeccionar tu conexión con las fuerzas terrenales,

con nuestra madre tierra, para nutrirte de su energía y canalizarla,

este es tu mudra.

Ejecución

Este mudra requiere que lo ejecutes

en las dos manos como se indica en la foto.

Con las manos apoyadas en tus piernas

junta las yemas de los dedos pulgar y anular y estira los demás dedos.

Separa ligeramente el pulgar y recuerda mantener pegados

el dedo índice y medio.

con cualquier tipo de meditación relacionada con las energías de la tierra o

visualizaciones para hacer un deseo material realidad.

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PUSHPAPUTA

La felicidad no es algo que nos venga desde fuera,

sino más bien todo lo contrario.

La verdadera felicidad es algo

que se emana desde nuestro interior hacia el exterior

proyectando fuera todo lo que ocurre dentro de nosotros.

Este mudra te ayuda a abrir tus pensamientos a la felicidad

y a todos los milagros que tiene la vida preparados para ti.

Propiedades

Este es un mudra que puede hacer verdaderos milagros en tu vida

si eres constante y lo aplicas a menudo.

Al principio puede que te sientas un poco inquieto al realizarlo,

porque el ser humano

está lleno de miedos y dudas que le van encerrando en si mismo.

Este mudra es de apertura,

con las manos estiradas

como si estuviéramos esperando que nos dieran algún regalo.

Por ello al principio es posible,

sobre todo si somos personas desconfiadas,

que nos cueste hacerlo.

Pero si nos aplicamos y somos constantes,

pronto empezaremos a ver

los milagros que buscamos en nuestra vida.

Este mudra puede ayudarte a conseguir todo lo que necesitas en tu vida

y en todos los ámbitos de la misma;

desde lo más material hasta lo más espiritual.

Ejecución

Este mudra requiere que lo ejecutes en las dos manos como se indica en la foto.

Con las manos apoyadas en tus piernas

pon las palmas hacia arriba como si esperaras que te fueran a dar algo.

Los dedos deben estar juntos y muy relajados.

Te recomendamos que lo acompañes con cualquier tipo de meditación.

VARADA

Este es un mudra típico de las divinidades de la India,

pero también podemos encontrarlo muy parecido

a algunos gestos divinos

que vemos en algunas estampas de Jesús y la Virgen María.

Es un mudra sencillo de realizar,

pero con una gran potencia espiritual.

Como su propio nombre indica,

es el mudra de la misericordia y del perdón.

Un gesto típico de un dios compasivo y

amoroso.

Propiedades

Este mudra nos ayuda a superar nuestro pasado,

sanándolo para alcanzar en nuestro presente una mayor armonía

y no seguir avanzando por el camino

como si lleváramos grandes sacos de arena.

Es un mudra muy espiritual

que nos puede ayudar a eliminar nuestro mal karma.

Además permite mejorar sensiblemente nuestras relaciones personales

puesto que nos aporta el don del perdón y la comprensión divina.

Nos volvemos más humildes y respetuosos con toda forma de vida.

Perdonamos a los demás

todas las faltas que hayan cometido sobre nosotros.

Ejecución

El mudra lo realizarás con la mano izquierda,

que es la asociada al espíritu y al corazón.

Mientras, tu mano derecha puede descansar en posición meditativa.

de algún tipo de meditación sobre el perdón

y la sanación de vidas pasadas.

Publicado por ASCENDIENDO HACIA LA LUZ…

Espero que os sirva de ayuda

como a mi …